Geschmacksrichtungen von Elazig

Die Küche von Elazig, die fast 150 traditionelle Gerichte umfasst, geht auf die Oghusen zurück. In der elazischen Küche werden hauptsächlich Fleisch, Getreide und Milchprodukte verwendet.

Zu den herausragenden Geschmacksrichtungen der Elazığ-Küche zählen Harput-Fleischbällchen, Lobidik-Suppe - zubereitet mit getrockneten schwarzäugigen Erbsen -, mit Mandeln gefüllte Rippchen, gebratene Pestil, zubereitet mit den berühmten Elazığ-Pestilen, kömbe, zubereitet mit Hackfleisch und Walnüssen, küncülü-Fleischbällchen mit Sesam, dolanger, Kirsch-Eiscreme, zubereitet mit den berühmten Sauerkirschen der Stadt, und die herrliche Ziegenbraterei von Palu, berühmt für Ziegenfleisch.

Sie könnten interessiert sein

Elazığ

Die Burg Harput, die die Grundlage der Stadt bildet, ist von tiefen Felsen umgeben und wurde schätzungsweise zum ersten Mal zweitausend Jahre vor Christus erbaut. Der Name Harput wird in den byzantinischen Quellen als Kharpote und in den Werken der fränkischen Historiker als Quartapiert erwähnt. Evliya Çelebi hingegen berichtet, dass es geschrieben wurde
Was sind Führerscheinklassen?

Der Führerschein, oder offiziell als Führerschein bekannt, ist ein Dokument, das von den zuständigen Verkehrsverwaltungsbehörden ausgestellt wird und es Personen erlaubt, motorisierte oder nicht motorisierte Landfahrzeuge wie Autos, Busse und Traktoren im Straßenverkehr zu führen.
Antalya

Antalya Kaleiçi, Antalya'nın tarihi merkezidir. Kaleiçi, batıda deniz, kuzey ve doğuda ana caddeler ve bu caddelere paralel uzanan ve günümüzde de bir kısmı ayakta olan surlarla sınırlandırılmıştır. Kaleiçi, 1972 yılında sit alanı ilan edilerek yapılar yenilenmiş ve günümüzde kullanılan haline kavuşmuştur.